Imprescindibles para montar tu negocio de hostelería

Los negocios de hostelería como los bares, restaurantes, cafeterías o heladerías son elegidos con frecuencia por los emprendedores para sus proyectos.

A la hora de montar un negocio en el mundo de la hostelería hay que tener muchos factores en cuenta, pero unos de los más importantes es el mobiliario industrial que se necesita para tener el local completo y comenzar a vender. Por eso, a continuación te contaremos las máquinas auxiliares necesarias para tu negocio 😉

Todo negocio que necesite cocina, como es el caso de los bares y restaurantes deben contar con una serie de equipamientos indispensables. El equipamiento de cocina se puede dividir en tres categorías: equipos de refrigeración, equipo de preparación y de cocción.

Para la correcta conservación de los alimentos que vayamos a utilizar en nuestro negocio, debemos de elegir los mejores frigoríficos, neveras industriales, refrigeradores, botelleros y demás, ya que de ellos va a depender la calidad de nuestros productos.

Imagen: Armario congelador de acero inoxidable

Son los equipos que se utilizan para poder cocinar los platos, es decir, los fogones, hornos, planchas, campanas extractoras, parrillas y muchos más. Depende sobre todo, del tipo de negocio que vayas a montar.

Imagen: Horno de pizza a gas

Son mayormente los utensilios de cocina necesarios para la elaboración de las recetas y platos. En una cocina puede haber múltiples tipos de estos elementos como herramientas de corte, básculas, amasadoras, freidoras, licuadoras, batidoras, maquinas de envasado y muchos más. Por lo que es decisión tuya elegir los que son más necesarios y útiles para ti.

Si, por el contrario, lo que estás pensando es montar una cafetería, también deberás de tener en cuenta alguna de las máquinas industriales mencionadas anteriormente, pero además, necesitarás algunas específicas para este negocio.

Como las máquinas de café profesionales, molinillos de café, exprimidor de zumos, tostadoras, fogones de churros, batidoras, microondas y muchas cosas más, además de un lavabo profesional donde poder lavar los vasos y platos.

Hay muchos más utensilios y elementos que vas a necesitar. Con el tiempo, te darás cuenta de los que te van a hacer falta y los que no utilizas con tanta frecuencia, pero, algunos utensilios que tampoco te pueden faltar son:

En Maquinaria y Hostelería puedes encontrar la mayoría de los productos mencionados anteriormente. Si necesitas más información, visita nuestra web