Horno de piedra para pizza híbrido gas y leña
FABRICANTE: Maquinaria hostelería
6.928,95€
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Producto 100% nuevo
Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de 4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción o temperatura ajustables.
Otras características:
– Calefacción termostática.
– Depósito interior de piedra.
– Adaptable a LPG (butano/propano).
– Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).
– Bandeja para hornear hecha con material refractario.
– Luz flexible en la puerta.
Datos técnicos:
Dimensiones:
Ancho 1482 mm
Profundidad 1720 mm
Altura 1835 mm
Volumen 4,67 m³
Peso 800 Kg
Dimensiones internas:
Diámetro Ø 1200 mm
Alto interno 450 mm
Medidas de la puerta 500×235 mm
Detalles:
Tipo de dispositivo NPG (gas natural)
Numero de cámaras 1
Pizzas por camara 9
Para pizzas con Ø 300 mm
Pizzas por hora 130
Tipo de cocción:
Tipo de calefacción circulación de aire
Temperatura hasta 400°C
Requisitos de energía:
Potencia 28,7 Kw
Voltaje 220v
Frecuencia 50 Hz
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