Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de 4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción o temperatura ajustables. Tiene un proceso de cocción rápido y mejor gracias a la estabilidad térmica.

Otras características:

– Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).

– Calefacción termostática.

– La bancada giratoria proporciona una cocción homogénea.

– Adaptable a LPG (butano/propano).

– Bandeja para hornear hecha con material refractario.

– Luz flexible en la puerta.

– Depósito interior de piedra

Datos técnicos:

Dimensiones

Ancho 1482 mm

Profundidad 1720 mm

Altura 1835 mm

Volumen 4,67 m³

Peso 800 Kg

Dimensiones internas

Diámetro Ø 1000 mm

Alto interno 450 mm

Medidas de la puerta 500×235 mm

Detalles

Tipo de dispositivo NPG (gas natural)

Numero de cámaras 1

Pizzas por camara 9

Para pizzas con Ø 300 mm

Pizzas por hora 130

Tipo de cocción

Tipo de calefacción circulación de aire

Temperatura hasta 400°C

Requisitos de energía

Potencia 48 Kw

Voltaje 220v

Frecuencia 50 Hz

684 468 459

info@maquinariayhosteleria.es

Horno rotatorio de piedra para pizza Híbrido gas y leña.

Datos técnicos:

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