Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de 4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción o temperatura ajustables.

Otras características:

– Calefacción termostática.

– Depósito interior de piedra.

– Adaptable a LPG (butano/propano).

– Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).

– Bandeja para hornear hecha con material refractario.

– Luz flexible en la puerta.

Datos técnicos:

Dimensiones:

Ancho 1482 mm

Profundidad 1720 mm

Altura 1835 mm

Volumen 4,67 m³

Peso 800 Kg

Dimensiones internas:

Diámetro Ø 1200 mm

Alto interno 450 mm

Medidas de la puerta 500×235 mm

Detalles:

Tipo de dispositivo NPG (gas natural)

Numero de cámaras 1

Pizzas por camara 9

Para pizzas con Ø 300 mm

Pizzas por hora 130

Tipo de cocción:

Tipo de calefacción circulación de aire

Temperatura hasta 400°C

Requisitos de energía:

Potencia 28,7 Kw

Voltaje 220v

Frecuencia 50 Hz

684 468 459

info@maquinariayhosteleria.es

Horno de piedra para pizza híbrido gas y leña

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